Qui sommes-nous ?
Christine et Dominique Berger, frère et soeur et regroupés en EARL (Exploitation Agricole à Responsabilité Limitée) depuis 1999.
Nous sommes agriculteur et agricultrice et exploitons des céréales sur la commune de Vaulx-milieu dans l’Isère.
Nous élevons environ 1000 couples de pigeons sur la commune de Saint-Alban de Roche, chemin de la Radière. Nous produisons donc les Pigeonneaux de la Radière.
Ces pigeonneaux sont destinés à la vente en magasins, à la livraison en restaurants ou à la vente aux particuliers sur commande. Nous fournissons aujourd’hui plus de 15 restaurants et magasins.
Début 2027, Xavier (fils de Dominique) rejoindra l’exploitation pour prolonger ce savoir-faire familial (voir article : https://www.ledauphine.com/societe/2026/08/06/de-l-informatique-aux-pigeons-xavier-berger-transforme-l-essai-de-sa-reconversion-professionnelle)
Quelques dates
1999 – Création du GAEC des Cytises.
2004 – Développement de l’atelier de pigeon sur Vaulx-Milieu avec 75 couples de race HUBBEL.
2005 à 2006 – Développement et construction des pigeonniers à St Alban de Roche.
Depuis 2016 – Les pigeonniers accueillent plus de 950 couples.
Courant 2021 – Notre laboratoire est labbellisé selon la norme européenne.
Début 2027 : Installation de Xavier sur l’exploitation.
Une semaine sur l’exploitation
Lundi : Les pigeons sont abattus et plumés (en moyenne 130 pigeons par semaine).
Mardi : Abattage et préparation des pigeons prêts à cuire. Découpe et préparation des mises sous-vides.
Mercredi : Livraison des magasins de producteurs. Livraisons particuliers.
Suivi de l’élevage et remplacement des nids pour inciter à nidifier. Livraison des restaurants.
Jeudi : Livraison des restaurants. Paillage.
Vendredi : Dernières livraisons. Permanence des magasins.