Qui sommes-nous ?
Christine et Dominique Berger, frère et soeur et regroupés en EARL (Exploitation Agricole à Responsabilité Limitée) depuis 1999.
Nous sommes agriculteur et agricultrice et exploitons des céréales sur la commune de Vaulx-milieu dans l’Isère.
Nous élevons 850 couples de pigeons sur la commune de Saint-Alban de Roche, chemin de la Radière. Nous produisons donc les Pigeonneaux de la Radière.
Ces pigeonneaux sont destinés à la vente en magasins, à la livraison en restaurants ou à la vente aux particuliers sur commande. Nous fournissons aujourd’hui plus de 15 restaurants et magasins.
Courant 2026, Xavier (fils de Dominique) rejoindra l’exploitation pour prolonger ce savoir-faire familial.
Quelques dates
1999 – Création du GAEC des Cytises.
2004 – Développement de l’atelier de pigeon sur Vaulx-Milieu avec 75 couples de race HUBBEL.
2005 à 2006 – Développement et construction des pigeonniers à St Alban de Roche.
Depuis 2016 – Les pigeonniers accueillent plus de 850 couples.
Courant 2021 – Nous travaillons à la labellisation européenne du laboratoire et HVE de l’exploitation (Haute Valeur Environnementale)
Une semaine sur l’exploitation
Lundi : Les pigeons sont abattus et plumés (en moyenne 130 pigeons par semaine).
Mardi : Prise de commande auprès des clients.
Abattage et préparation des pigeons prêts à cuire.
Mercredi : Nouvelle journée d’abattage selon les besoins de la clientèle.
Livraison des magasins de producteurs.
Paillage et remplacement des nids pour inciter à nidifier.
Jeudi : Journée de livraison des restaurants.
Vendredi : Dernières livraisons.